無糖至有「營」　早餐飲出健康

一日之計在於晨，要健康就要由早餐開始。相對早餐主食，不少人忽略了早餐飲料的重要，其實選擇錯誤的早餐飲料，不但無法帶給身體一天所需的營養，更有可能對身體造成負擔！

不少人會在早餐飲咖啡或鮮果汁，但當中難免會添加糖分或含有果糖，對身體造成一定負擔，除了帶來肥胖的隱憂，亦會對皮膚造成一定影響。由於過量攝取糖分，多餘糖分就會積聚在細胞上， 直接損害膠原蛋白， 令皮膚失去彈性，形成皺紋。據世界衞生組織建議，一般成人每天應攝取不多於50克糖分，而一日三餐都難免會攝取糖分，在早餐選擇無糖飲料會較為合適。

豆漿營養豐富 無添加糖更健康

無添加糖豆漿和牛奶都是早餐飲品的有營之選，然而，部分人或會對奶品容易出現乳糖不耐症，相對來說，無添加糖豆漿就可免卻此困擾。部分人可能會認為沒有添加糖的豆漿會淡而無味，但此想法則大錯特錯。只要懂得選擇嚴選用料和重視製作工序的無添加糖豆漿，例如以石磨新鮮磨漿製成的鮮豆漿，喝到的不但是新鮮濃郁的豆香，更是每一口的健康。

▲ 維他奶山水無添加糖鮮豆漿選用一級有機黃豆為原材料，即非基因改造大豆，並以不含化學農藥的方式種植，自然飲得開心又健康。

豆漿含大豆蛋白、大豆卵磷脂、大豆異黃酮、數十種維他命和礦物質對身體健康有一定幫助，且適合不同年齡人士飲用。豆漿所含的不飽和脂肪酸，有利心血管健康，而內含的大豆異黃酮不但可預防骨質疏鬆，更可養顏美容。大豆卵磷脂則是大腦所需營養，有助發育時期兒童的腦部發育。

▲ 豆漿含豐富營養，有利身體健康。無添加糖的鮮豆漿，更能品嚐到黃豆的原始風味，豆香濃郁。

一級有機黃豆 不含防腐劑

選購豆漿時，首要留意的就是其選用的原材料－－黃豆！如鮮豆漿選用有機黃豆作為原材料，不但是非基因改造，更可免卻產品受化學農藥的影響。有機黃豆的種植過程要求嚴謹，以其製作的豆漿就可以喝得更安心和健康。

▲ 沒有添加糖和防腐劑的維他奶山水無添加糖鮮豆漿在香港新鮮製造，適合素食人士飲用。

為了方便長期存放和維持質素及味道，坊間部分豆漿或會加入防腐劑，此舉或多或少為健康帶來一定隱憂，因此選擇無添加防腐劑，以及以石磨新鮮磨漿而成的鮮豆漿，就可更為安心健康，購買前宜先細閱包裝上的營養標籤，以了解其產品成分。

▲ 無添加糖豆漿配搭麥片是有營健康早餐之選。

（資料由客戶提供）